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Cocochas de Bacalao

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CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO

Cocochas de Bacalao del Atlántico Norte.

Se sirve en bandejas de 500 gr. Producto limpio y listo para cocinar.

Producto salvaje, ultracongelado en el momento de captura.

Las cocochas o kokotxas de bacalao, plato típico de País Vasco, es la parte inferior de la barbilla de este pescado y es considerado un plato exquisito.





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