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Nuestros procesos

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El producto

En Elpescadonoescaro.com seleccionamos cuidadosamente los mejores pescados para que puedas probarlos y disfrutar de ellos.

El producto será entregado en estado de congelación para una mejor conservación y para que puedas decidir cuándo lo deseas consumir.

La cadena de frío

Al existir una trazabilidad de todos nuestros productos (desde lugar de captura hasta nuestros almacenes), te aseguramos que con total garantía que no se ha roto la cadena del frío en ningún momento. De este modo, conservamos todo el sabor y las propiedades nutritivas del PESCADO totalmente intactas.

Hoy en día, las técnicas de congelación han evolucionado y mejorado tanto, que es posible decir que “se congela la frescura” de los productos.

La manipulación

En esta fase, nuestro personal se coordina a la perfección para la elaboración y envasado de cada pedido.

Todos los envíos se preparan durante la madrugada y la mañana correspondientes a la recogida, siendo introducidos cuidadosamente en cajas isotérmicas y almacenados en nuestras cámaras frigoríficas.

El proceso de empaquetado se realiza con especial cuidado:

Se separan las distintas especies, introduciéndolas en envases individuales para evitar la mezcla de sabores.
El pedido previamente envuelto es colocado en una caja de poliespan.
Por último se añade hielo seco (hielo especial a -80ºC que no deja huella) y se precinta la caja para evitar la pérdida de frío.

El Pescado que has seleccionado está eviscerado (limpio de vísceras) y sin cabeza, para que, de esta forma, no pagues por aquellas partes que no vas a comer. ¿Ves como cuidamos de tu bolsillo?

La logística

Una vez preparados los pedidos, empresas de transporte reconocidas en el sector como MRW y SEUR, se hacen responsables de la recogida de las cajas isotérmicas en nuestros almacenes y las transportan en camiones equipados con cámara de frío hasta el lugar de destino, donde serán repartidas el día siguiente en furgonetas refrigeradas y entregadas en la puerta de tu casa. De esta forma, la cadena de frío se mantiene constante desde la salida de nuestros almacenes hasta el momento en que lo servís en la mesa.

Las entregas de los pedidos solicitados se realizarán con un margen de 24-48 horas. Os haremos llegar vuestro pescado de jueves a viernes. Los sábados también realizamos entregas a domicilio, con un suplemento de envío de 8,99 €. Los domingos, festivos NACIONALES, REGIONALES (Galicia) Y LOCALES (Vigo) y el día posterior a LOS MISMOS, martes y miércoles no podremos entregarte tu cesta a medida o selección de pescado, al igual que los lunes ya que el domingo no se realizan envíos.

Ten en cuenta que necesitas al menos, 8 horas para descongelar el PESCADO. Si vas a organizar una comida o cena, necesitas planificar el día de entrega.


ENTREGAS
Pedido realizado antes de: Entrega
Miércoles 08.00h Jueves durante la mañana*
Jueves 08.00h Viernes durante la mañana*
Viernes 08.00h Sábado antes de las 14pm (suplemento 8.99€)
Entre el viernes 08.00h y miércoles 08.00h Jueves durante la mañana*

GASTOS DE ENVÍO GRATUITOS EN SURTIDOS DE PESCADO

Peso de la compra Gastos de envío
De 0 a 5 Kgs. 8,99 €
De 5 a 10 Kgs 14,99 €
De 10 a 15 Kgs. 19,99 €
De 15 a 20 Kgs. 24,99 €

La entrega

Empresas líderes en transporte como SEUR y MRW te llevarán tu cesta o selección de pescado al lugar de entrega que hayas indicado. En caso de que no poder realizar la entrega, te dejarán una nota de aviso o se pondrán en contacto contigo para coordinar un segundo intento de entrega.

En caso de que no puedas estar presente el día de la entrega, te pedimos que te pongas en contacto con nosotros lo antes posible para buscar otra hora de reparto.

Post-venta y fidelización

En la medida de lo posible, nos pondremos en contacto contigo para escuchar tus sugerencias y comentarios sobre la experiencia de compra, y sobre todo, para saber si la selección o cesta de pescado ha estado a la altura de tus expectativas. Puedes contactar con nosotros a través de nuestro teléfono 986 200 033, nuestro correo electrónico de información o en Facebook y Twitter.

Nuestro compromiso de CALIDAD-PRECIO sólo puede ser mejorado manteniendo una comunicación bidireccional contigo.

PLAN + PESCADO

Como estamos seguros de que la experiencia gastronómica y de compra será más que satisfactoria, hemos ideado un programa para premiar la confianza que como clientes habéis depositado.

Tras realizar la primera compra con nosotros, recibirás un bono descuento del 5% para tu próxima compra.

Una vez efectuada la segunda compra y disfrutado del bono descuento contarás con un 10% de descuento en cada futura compra que realices con nosotros.

Por cada amigo que apadrines y realice una compra recibirás un bono descuento de 10€* para tu próxima compra.

*10 € si la compra que realiza es superior a 100€ o 5€ si la compra entre 50 y 100€

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